Ocуществление приемки сырья и материалов. Обеспечение и выполнение производственным цехом в установленные сроки производственных заданий по объёму производства продукции и...

Знание правил и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты. Знание нормативных и методических материалов по технологической...

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельности цеха. Обеспечивает рациональную расстановку рабочих смены. Постановка производственных заданий, контроль их выполнения. Производит прием сырья...

Опыт работы на мясоперерабатывающем предприятии на аналогичной должности от 3 лет. Знание технологий мясного производства. Знание упаковочного оборудования.

Контроль качества исходного сырья и выпускаемой продукции. Соблюдение технологических режимов на всех стадиях производственного процесса. Разработка рабочих технологических инструкций и...

Высшее (профессиональное) техническое образование. Опыт в организации обучения рабочих основам технологии. Знания основного технологического оборудования и принцип его работы.

Контроль за выполнением технологических процессов в производстве. Контроль соблюдения техники безопасности, санитарных норм, трудовой дисциплины и правил внутреннего распорядка.

Высшее технологическое/пищевое образование (специализация - технология рыбопереработки). Обязательно наличие опыта работы на рыбоперерабатывающих предприятиях. Дополнительное образование в области разработки новых...

Контроль качества выпускаемой продукции. Контроль сроков годности продуктов, соблюдение товарного соседства. Контроль санитарного состояния предприятий. Составление и контроль ТТК.

Высшее профильное образование. Знание актуального регулирующего законодательства и требований в сфере общественного питания. Знания требований, предъявляемых к качеству сырья, п...

Контроль работы лаборантов, обучение. Контроль работы лабораторного оборудования (поверка, ремонт и пр.). Работа с технической документаций (Паспорта качества, Протоколы испытаний...

Высшее профильное образование. Опыт работы в авиатопливообеспечении ОБЯЗАТЕЛЕН.