Формовщик колбасных изделий

з/п не указана

ООО Профориентцентр 

Петропавловск-Камчатский

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: не требуется

Полная занятость, полный день

Обязанности:
  • Должностными обязанностями формовщика колбасных изделий являются:

    а) Специальные (профессиональные) должностные обязанности:

    — Формование колбасных изделий путем наполнения оболочки фаршем на шприцах методом шприцевания и на автоматах под руководством формовщика колбасных изделий более высокой квалификации.

    — Перевязывание батонов или колец колбасных изделий для придания формы, необходимой плотности набивки и длины батона в соответствии с установленными для каждого вида колбасных изделий способами вязки, товарными отметками и нормами расхода.

    — Перекручивание оболочки с фаршем для сосисок, сарделек и отдельных видов колбасных изделий.

    — Накалывание (штриковка) батонов с целью удаления воздуха.

    — Навешивание колбасных изделий и копченостей на палки и подвешивание их на рамы или в автокоптилки.

    — Приготовление венгерского сала.

    — Подбор сырья, доставка его на обработку.

    — Зачистка и обрезка пластов шпика, придание определенной формы, натирка шпика перцем, передача на копчение.

    — Подпетливание, навешивание на палки, рамы и укладывание в тару.

    б) Общие должностные обязанности работника организации:

    — Соблюдение Правил внутреннего трудового распорядка и иных локальных нормативных актов организации,

    — внутренних правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.

Вакансия опубликована 5 сентября 2019 в Петропавловске-Камчатском

Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Похожие вакансии

Вакансии из других профобластей